Gazpacho de fresas
Características:
Cocina:
Ingredientes
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400 gr Fresas
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400 gr Tomate
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7 gr Sal
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40 gr Cebolla
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1 Diente de ajo
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30 gr Pimiento rojo
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Vinagrede manzana
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20 gr Pepino
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Hielo
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80 gr Aceite de oliva
Indicaciones
Ahora que empieza a apretar el calorcito, apetecen comidas y bebidas más fresquitas.
A mí los gazpachos y salmorejos me encantan y ahora en el blog ya empezamos a tener unos cuantos, así que animaos a hacer alguno a ver si vuestras familias descubren qué ingredientes llevan: gazpacho de remolacha, gazpacho de ajo negro, salmorejo.
Accesorios
- Batidora de vaso
- Mi tienda en Amazon
Ingredientes
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Preparación paso a paso
- Añadimos todos los ingredientes a la batidora de vaso menos el aceite y trituramos un minuto en velocidad máxima.
- Una vez que está todo triturado, añadimos el aceite en hilo para que emulsione y ya está listo nuestro gazpacho.
Notas de la receta
- Puedes añadir un poco de queso de cabra por encima con unos trocitos de fresas cortadas.
- Para que al triturar no te haga vacío coloca la espátula larga de batidora de vaso.
- Visita Mi tienda en Amazon donde podrás ver mis utensilios y otras recomendaciones
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Ingredientes
Ajustar las raciones:
| 400 gr Fresas | |
| 400 gr Tomate | |
| 7 gr Sal | |
| 40 gr Cebolla | |
| 1 Diente de ajo | |
| 30 gr Pimiento rojo | |
| Vinagre | |
| 20 gr Pepino | |
| Hielo | |
| 80 gr Aceite de oliva |
Un comentario Ocultar comentarios
Que original