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Salsas y aliños

Salsas Y Aliños

salsas y aliños

Salsa agridulce casera

Salsas y aliños

Prepara esta salsa agridulce en apenas 5 min., un básico imprescindible de la comida china que aportará mucho sabor a tu arroz tres delicias, a una ensalada, a unos rollitos...

Tatiana

2 marzo, 2021

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Salsa de mango al curry y leche de coco, buenísima

Salsas y aliños

Con esta salsa podrás acompañar unas hamburguesas de pescado, unos calabacines crujientes, unos nuggets de pollo o cualquier verdura hecha al vapor o en crudité. Os dejo la receta escrita...

Tatiana

10 febrero, 2021

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Salsa a la pimienta para carne

Salsas y aliños

Francesa

Hoy voy a sumar una nueva salsa al recetario de Ruido en la Cocina®️. Una salsa a la pimienta para carnes hechas a la plancha, brasa o parrilla, que está...

Tatiana

30 noviembre, 2020

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Salsa tártara

Salsas y aliños

Francesa

La salsa tártara es una salsa fantástica para el acompañamiento de pescados o mariscos aunque también va de lujo con verduras o en ensaladas. Puedes hacer la salsa tártara de...

Tatiana

28 septiembre, 2020

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Salsa boloñesa o ragú alla bolognese

Salsas y aliños

Italiana

La salsa boloñesa puede ser la salsa más conocida de la gastronomía italiana, compitiendo en fama con la salsa al pesto o la carbonara.

Tatiana

26 abril, 2020

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Salsa de toffee o caramelo

Salsas y aliños

La salsa toffee o caramelo es una salsa dulce, muy cremosa, con sabor a azúcar tostado y es ideal para decorar postres, para coronar helados, para rellenar magdalenas….como estos deliciosos...

Tatiana

25 marzo, 2020

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Salsa bechamel para cobertura

Salsas y aliños

Española

La bechamel es un básico en cocina, sirve para cubrir tus lasañas, pastas o para hacer estas deliciosas endivias gratinadas. Si quieres puedes cambiar la mantequilla por aceite para...

Tatiana

22 marzo, 2020

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Salsa rosa o cocktel

Salsas y aliños

La salsa rosa es una salsa ideal para platos cuyo ingrediente principal sean pescados o mariscos, para el pastel de cabracho por ejemplo combina de maravilla o unos simples langostinos...

Tatiana

10 marzo, 2020

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Pesto de brócoli

Salsas y aliños

Italiana

Este es un pesto diferente para acompañar a la pasta o para tomarlo de aperitivo en unas tostadas. Para hacer pasta con pesto de brócoli, cuece la pasta entre...

Tatiana

20 enero, 2020

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Garam masala

Salsas y aliños

El garam masala es una mezcla de especias muy empleada en la cocina india y en otras gastronomías del Sudeste Asiático. Existen muchas variantes dependiendo de la región y...

Tatiana

16 octubre, 2019

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