El humilde mejillón de las rías gallegas hace las delicias en nuestras mesas, al vapor, rabiosos, rellenos, en escabeche o a la vinagreta, da igual como lo prepares es rico,...
Me encantan los platos de cuchara, sobretodo en esta época de frío, pero a veces no disponemos de todo el tiempo que quisiéramos para poder elaborarlos, ya que la legumbre...
Esta es sin lugar a dudas la receta más sencilla que tengo en el blog, se prepara en tan solo 5 minutos y el resultado es perfecto para entretener a...
Estos mejillones me los enseñó a hacer una señora que tiene unas bateas en Lorbé. Bueno más bien tuve que rogarle varias veces que me diera la receta porque...
Un entrante sencillo y barato pero con mucho valor gastronómico, así es la receta de hoy. El versátil mejillón de la ría de Lorbe se puede degustar de infinidad...
Para hacer estos mejillones rabiosos lo más importante es disponer de un buen mejillón gallego y unas buenas y picantes guindillas. Se llaman rabiosos porque normalmente tienen que picar bastante...
