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Pescados y mariscos

Pescados Y Mariscos

Pescados y mariscos

Rodaballo al horno con patatas

Sin kenwood

Española

El fin de semana toca darse un caprichito culinario y con esto del covid ya no podemos ir a cenar a ningún sitio porque la restauración está cerrada, por lo...

Tatiana

7 febrero, 2021

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Tortitas de salmón con salsa tártara

Pescados y mariscos

Americana

Estas hamburguesas o tortas de salmón son jugosas, sabrosas, de bordes crujientes y tiernas por dentro. Son geniales para camuflar el salmón y que los más pequeños coman pescado....

Tatiana

26 octubre, 2020

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Salmón con salsa teriyaki

Pescados y mariscos

Me declaro desde hoy fan absoluta de esta receta, si te gusta el salmón no dejes de preparar esta sencilla receta con salsa teriyaki, soja, jengibre, panela…con todos estos ingredientes...

Tatiana

13 octubre, 2020

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Gambas al ajillo

Española

Las gambas al ajillo son un plato muy popular en la gastronomía española. Suele servirse en bares como ración o tapa en una cazuela de barro con el aceite aún...

Tatiana

1 octubre, 2020

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Almejas en salsa, receta de mi madre

Española

Hoy os voy a dejar la receta estrella de mi madre. Unas deliciosas almejas en salsa con ajo, guindilla, harina, coñac y perejil muy muy picadito. Este es un plato...

Tatiana

23 septiembre, 2020

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Txangurro de buey de mar

Pescados y mariscos

Española

El otro día compré varios bueyes de mar, he de decir que aquí en Galicia no es un marisco que tenga la misma consideración social que la centolla, sí la...

Tatiana

2 septiembre, 2020

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Chipirones guisados con pimientos

Pescados y mariscos

Española

Cuando me puse a elaborar este plato lo hice pensando en que sería solo para mi marido ya que a mí no me gustan mucho los pimientos, pues bien, quedé...

Tatiana

20 agosto, 2020

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Tartar de salmón y aguacate

Para hacer tartar de salmón necesitas un buen trozo de salmón, preferiblemente de los lomos. Yo suelo hacer esta receta con salmón ahumado o con salmón marinado que hago yo...

Tatiana

6 agosto, 2020

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Mero al horno con patatas confitadas

Pescados y mariscos

Española

Ayer fuí a la pescadería y no me pude resistir a comprar un hermoso trozo de mero. La carne de mero es una carne prieta, sabrosa, sin mucha espina y...

Tatiana

20 julio, 2020

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Brazo gitano de rape y bogavante

Hace unas semanas publiqué un brazo salado de atún, surimi y huevo con un sencillo bizcocho genovés de remolacha que estaba absolutamente delicioso. Ese brazo lo hice con unos ingredientes...

Tatiana

8 julio, 2020

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