No existe una receta única de cómo preparar un guacamole, varía en función de la zona de México donde vivas o a la familia que le preguntes. La receta original...
La primera vez que fui a México y probé los tacos de tinga de pollo no pudieron gustarme más. Fue en un puestecito en la carretera cerca de una obra...
Esta receta de verduras a la parmesana es un plato muy sabroso y contundente. Después de probarlo nadie podrá decir que comer verduras es aburrido e insípido. Para hacer este...
Esta ensalada es una delicia, además de ser muy sana y aportar mucho omega 3. La suelo hacer para la cena como plato único o para acompañar un platillo ligero....
La pasta es un plato que suele gustar a todo el mundo tanto a grandes como a pequeños. Hace unas semanas os dejé la receta de la clásica salsa boloñesa...
La berenjena es un fruto muy apreciado en diferentes culturas y se puede preparar de infinidad de maneras. Una ventaja de comer berenjenas es su escaso aporte calórico, lo...
Vamos hacer una rica de crema de tomates que previamente hemos asado en el horno para potenciar su sabor y después cocinado en el robot. Para acompañar a esta...
Con este frío invernal las lentejas entran solas. Este es un plato de cocina diaria, un guiso típico y tradicional de nuestra gastronomía que nos reconforta y nos entona el...
El pastel de cabracho es una especie de puré elaborado con la carne semi-grasa del cabracho. Es una receta que se elabora principalmente en las cocinas de pueblos y localidades...
