Tostas de sardinas
Características:
Ingredientes
-
1º Tosta de hummus
-
100 gr. Garbanzos
-
1 cda. Tahini
-
1 Diente de ajo
-
1 cdta. Pimentón de la Vera
-
Aceite de oliva
-
Sal
-
1 cdta. Comino
-
Pimienta negra
-
Zumo de limón
-
Cebolla roja
-
Sardinas
-
2ºTosta de pesto rojo
-
10 gr. Queso parmesano
-
40 gr. Tomate seco
-
1 Diente de ajo
-
15 gr. Nueces
-
Albahaca
-
Sal
-
Aceite de oliva
-
Sardinas
-
3ºTosta tomate y brevas
-
1/2 Tomate
-
2 Higos o brevas
-
1 cdta. Orégano
-
Aceite de oliva
-
Vinagre
-
Sal
-
Sardinas
Indicaciones
Hoy os traigo un aperitivo diferente, tres tostas de sardinas que se hacen en un momento y te van a encantar. Estas tres tostas destacan por su frescura y combinación de ingredientes que realzan el sabor de la sardina de manera única.
Ingredientes
Tosta de hummus
- 100 gr. garbanzos cocidos
- 1 cda. tahini
- 1 diente de ajo
- 1 cdta. Pimentón de la Vera
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- 1 cdta. comino molido
- Pimienta negra
- Zumo de limón
- Cebolla en escabeche, receta AQUÍ
- Sardina o sardinilla en aceite
Tosta de pesto rojo
- 10 gr. Parmesano rallado
- 40 gr. Tomate seco en aceite
- 1 diente de ajo
- 15 gr. nueces
- Albahaca
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
- Sardina o sardinilla en aceite
Tosta de tomate y brevas
- 1/2 tomate
- 2 higos o brevas
- Orégano seco
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre
- Sal
- Sardina o sardinilla en aceite
Elaboración paso a paso
Tosta de hummus;
- En un procesador de alimentos pica todos los ingredientes menos la sardina y la cebolla. Tuesta el pan, unta con la mezcla, pon un poco de cebolla en escabeche por encima y coloca la sardina.
Tosta de pesto rojo;
- Pica todos los ingredientes en el procesador menos la sardina, unta el pan tostado con esta mezcla y pon una sardina encima.
Tosta de tomate y brevas;
- Lava y corta el tomate en brunoise (cuadraditos pequeños), pica las dos brevas o higos también en cuadraditos y mezcla todo con vinagre, sal y aceite. Coloca la mezcla sobre una tosta con dos rodajas de higos y la sardina encima.
VíDEO-RECETA de mi Instagram
DEJA TU LIKE ❤, Y SÍGUEME PARA MÁS
Ver esta publicación en Instagram
- Puedes visitar Mi tienda en Amazon , aquí encontrarás ingredientes y moldes que utilizo para elaborar mis recetas y vídeos, así como una lista de recambios y accesorios para la Kenwood Cooking Chef®.
- Sígueme en Instagram , Facebook o TIK TOK para ver todas las novedades de recetas XX
Gracias por tu visita.
(Visited 1.182 times, 1 visits today)
Ingredientes
1º Tosta de hummus |
|
| 100 gr. Garbanzos | |
| 1 cda. Tahini | |
| 1 Diente de ajo | |
| 1 cdta. Pimentón de la Vera | |
| Aceite de oliva | |
| Sal | |
| 1 cdta. Comino | |
| Pimienta negra | |
| Zumo de limón | |
| Cebolla roja | |
| Sardinas | |
2ºTosta de pesto rojo |
|
| 10 gr. Queso parmesano | |
| 40 gr. Tomate seco | |
| 1 Diente de ajo | |
| 15 gr. Nueces | |
| Albahaca | |
| Sal | |
| Aceite de oliva | |
| Sardinas | |
3ºTosta tomate y brevas |
|
| 1/2 Tomate | |
| 2 Higos o brevas | |
| 1 cdta. Orégano | |
| Aceite de oliva | |
| Vinagre | |
| Sal | |
| Sardinas | |
