Nuggets de pollo
Cocina:
Ingredientes
-
250 gr. Pechuga de pollo
-
1/2 cdta. Sal
-
1/2 cdta. Ajo en polvo
-
Pimienta negra
-
180 gr. Queso de untar o queso crema
-
3 cda. Pan rallado
Indicaciones
Hoy vamos hacer una receta que gusta tanto a niños como a mayores, unos deliciosos nuggets de pollo. Son sencillos de hacer y tienen la ventaja que los puedes congelar y, a falta solo de freírlos, tener la comida lista en un momento.
Acompaña a estos nuggets de salsa ketchup o barbacoa, un poco de lechuga y ya tendrás la cena o comida para toda la familia.
Accesorios
- Procesador de alimentos
- Cuchillas
Ingredientes
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Elaboración paso a paso
- Introduce en el procesador de alimentos la pechuga de pollo en trozos, el queso crema, el ajo en polvo, la pimienta negra, la sal, las 3 cucharadas de pan rallado y procesa 20 seg. en velocidad 5. Comprueba que está todo bien triturado si no pica unos segundos más.
- Pon en un cuenco el huevo batido y en otro el pan rallado. Échate aceite en las manos y haz bolitas con la masa, es un poco pegajosa pero con el aceite en las manos se trabaja bien. Reboza por huevo y pan rallado dando la forma que más te guste.
- Fríe en abundante aceite caliente o freidora y deja escurrir el exceso de aceite sobre papel de cocina. Acompaña de salsa ketchup o salsa barbacoa y a disfrutar.
Notas de la receta
- Si los quieres congelar puedes hacerlo antes de freír, ya rebozados.
- Con esta cantidad me salieron unos 15 nuggets. Si quieres hacer más cantidad procesa en dos veces, si no no quedará bien picado.
- La masa es bastante pringosa, embadúrnate las manos muy bien con aceite.
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Ingredientes
| 250 gr. Pechuga de pollo | |
| 1/2 cdta. Sal | |
| 1/2 cdta. Ajo en polvo | |
| Pimienta negra | |
| 180 gr. Queso de untar o queso crema | |
| 3 cda. Pan rallado |
