Espaguetis de calabacín
Características:
Cocina:
Ingredientes
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100 gr Cebolla confitada
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1 Calabacíncortado en forma de espagueti
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120 gr Champiñones
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1 Diente de ajo
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40 gr Aceite de oliva
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Salal gusto
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Pimienta negrarecién molida
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20 gr Nueces
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50 gr Nata
Indicaciones
Los espaguetis de calabacín están de moda por lo sano, por lo ricos y por la facilidad de su elaboración. Los puedes comprar ya hechos o hacerlos tú mismo con el accesorio Spiralizer para el robot.
Accesorios
- Batidora flexible
- Bol multifunción
- Spiralizer
- Mi tienda en Amazon
Ingredientes
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Elaboración paso a paso
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Pon en el bol el aceite con la batidora flexible a 140°C, 3 min.. Cuando quede 1 minuto para terminar añade la cebolla confitada y el ajo laminado hasta que finalice el tiempo.
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Agrega los champiñones cortados en cuartos, la pimienta negra recién molida y la sal. Saltea 4 min, a 130º en velocidad de remover 3/intervalo de pausa 2. (modelo nuevo)
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Pasado el tiempo, vierte la nata, las nueces u cocina 2 min. a 120°C velocidad de remover 2/intervalo 1.
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Por último, añade los espaguetis de calabacín y mezcla todo 4 minutos a 130°C en velocidad de remover 3/intervalo 2.
Notas de la Receta
- Los espaguetis de calabacín los podemos encontrar cortados en bandejas en los supermercados.
- Visita Mi tienda en Amazon donde podrás ver mis utensilios y otras recomendaciones
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Ingredientes
Ajustar las raciones:
| 100 gr Cebolla confitada | |
| 1 Calabacín | |
| 120 gr Champiñones | |
| 1 Diente de ajo | |
| 40 gr Aceite de oliva | |
| Sal | |
| Pimienta negra | |
| 20 gr Nueces | |
| 50 gr Nata |
