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Mini pizzas de berenjenas

Mini pizzas de berenjenas

Características:
  • Sin lactosa

Ingredientes

Indicaciones

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Vamos con una receta rápida y rica que a mi me encanta hacer para cenar y es que, en tan solo 15 min. en la freidora de aire la tendrás lista

Ingredientes

  • ️Berenjena
  • Aceite en spray
  • Pan rallado, yuca, panko (para rebozar)
  • ️Salsa de tomate
  • ️Tomates cherrys
  • ️Queso rallado
  • Aceitunas en rodajas
  • Jamón dulce
  • Orégano

Elaboración paso a paso

  1. Corta la berenjena en rodajas de medio centímetro.
  2. Pásalas por el rebozado de yuca, pan rallado, panko… el que suelas usar, rocíalas con el aceite en spray y lleva a la freidora de aire 12 min. 190°C
  3. Pon ahora encima de cada rodaja de berenjena salsa de tomate, el queso rallado, tomates cherrys en rodajas chiquititas, jamón dulce y orégano.
  4. Cocina en la freidora de aire u horno 3 min. a 190ºC , hasta que se derrita el queso y quede doradito…..Y esto ha quedado RICO RICO.

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