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Brócoli al vapor

Brócoli al vapor

Características:
  • Sin gluten
  • Vegana

Ingredientes

Indicaciones

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Esta es una receta baja en calorías y muy sencilla. Solo tendrás que lavar el brócoli y acomodarlo en el cestito de vapor

Accesorios 

  • Vaporera 
  • Bol multifunción 

Elaboración paso a paso

  1. Lavamos el brócoli y cortamos el tallo dejando las flores, pelamos la patata y la cortamos en láminas de 1 cm.
  2. Añadimos agua fría al bol y colocamos la vaporera con el brócoli y la patata, y programamos 35 min a 120°C velocidad de remover 3, sin accesorio.
  3. Cuando falten 10 minutos para terminar, abrimos el robot sacamos la vaporera y echamos el huevo en el agua. Volvemos a cerrar hasta que termine.

  4. Una vez terminado emplatamos y echamos sal, aceite y un poquito de pimentón.
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Risotto de gambones y almejas
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  • Fácil

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Ingredientes

Ajustar las raciones:
1 Brócoli
1 Huevos
Aceite de oliva
Sal al gusto
Pimentón al gusto
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Merluza en papillote
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Risotto de gambones y almejas