Tronquitos de Navidad
Ingredientes
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Pan de molde
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Salmón ahumado
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Gambas
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Anchoas
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Queso de untar o queso crema
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Sucedáneo de caviar
Indicaciones
Estos mini tronquitos navideños son geniales para estas Fiestas, sorprenderás a tus invitados sin dejarte un riñón en el intento y además los puedes hacer el día anterior a falta de decorar para no atropellarte el día de Nochebuena. Son bonitos, fáciles y económicos que la cosa se presenta muy achuchada.
Ingredientes
🍞Pan de molde sin corteza
🐟Salmón ahumado
🦐Gambitas, Palitos de cangrejo o surimi
🐟Anchoas, que no hacen falta que sean de las buenas 😉
🔪Queso crema o mayonesa
🔪Yema de huevo y huevas de salmón para decorar
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Elaboración paso a paso
1️⃣En un procesador tritura las gambitas, el queso crema, unas anchoas, palitos de cangrejo.
2️⃣Estira con un rodillo una rebanada de pan de molde sin corteza y unta con la crema.
3️⃣Pon un poco de salmón ahumado encima y enrolla, envuelve en film y déjalo en la nevera.
4️⃣Después corta los extremo, al mitad y decora con mayonesa, yema de huevo o huevas de salmón.
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Sustituciones
▪︎Podéis poner solo surimi sin gambas para que sea más económico y además no tendréis que pelarlas.
▪︎En vez de queso crema se puede poner mayonesa en el interior
▪︎Para decorar podéis poner unas semillas de amapola, sucedáneo de caviar.
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