Bizcocho de plátano y nueces
Cocina:
Ingredientes
-
250 gr. Harina de repostería
-
4 Plátano
-
80 gr. Nueces
-
75 gr. Azúcar
-
125 ml. Aceite de girasol
-
3 Huevos
-
75 gr. Azúcar moreno o mascabado
-
1 sobre/16 gr. Levadura química o polvo de hornear
Indicaciones
Si tienes unos plátanos maduros que se te van a perder no lo dudes y haz esta receta de bizcocho de plátano con nueces para desayunar o merendar, verás qué rico.
Accesorios
Ingredientes
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Elaboración paso a paso
- Prepara un molde untado con mantequilla o con spray antiadherente. Reserva. Precalienta el horno a 170°C con calor arriba y abajo.
- Coloca la batidora K, añade los plátanos troceados con los dos tipos de azúcar y mezcla 2 min. velocidad 3.
- Echa los huevos de 1 en 1 ligeramente batidos y mezcla en velocidad 4, no eches el siguiente hasta que esté integrado el anterior.
- Vierte el aceite y vuelve a mezclar 1 min. velocidad 4.
- Pon un colador sobre el bol y tamiza la harina y la levadura mezcla en velocidad 1, 1 min. Añade las nueces y termina de mezclar todo con ayuda de una espátula.
- Echa la mezcla en el molde que tenías preparado y hornea 50 min. Comprueba con una brocheta si está hecho antes de sacarlo.
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Ingredientes
| 250 gr. Harina de repostería | |
| 4 Plátano | |
| 80 gr. Nueces | |
| 75 gr. Azúcar | |
| 125 ml. Aceite de girasol | |
| 3 Huevos | |
| 75 gr. Azúcar moreno o mascabado | |
| 1 sobre/16 gr. Levadura química o polvo de hornear |
