Carnes y aves

Alitas de pollo estilo Buffalo

Alitas de pollo Buffalo

Si hay un plato icónico del picoteo americano, esas son las alitas de pollo Buffalo. Originarias de Buffalo, Nueva York, estas alitas de pollo Buffalo fritas y bañadas en una salsa picante y mantecosa se han convertido en un clásico imprescindible en bares, partidos de fútbol y reuniones informales. La

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Alitas con salsa de miel, soja y limón

Alitas con salsa de miel, soja y limón

Hay recetas que no necesitan presentación porque con solo olerlas ya sabes que vas a repetir. Estas alitas con salsa de miel, soja y limón son uno de esos platos que desaparecen del plato antes de que puedas decir «guarda una para mañana». El equilibrio entre lo dulce de la

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Albóndigas a la jardinera

Albóndigas a la jardinera con mucha verdura

Las albóndigas son uno de esos platos que siempre reconfortan y que se prestan a infinidad de versiones. En esta ocasión, te propongo unas albóndigas a la jardinera con muchas verdura, una receta pensada especialmente para el día a día y perfecta para toda la familia. Al incorporar tanta hortaliza

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Albóndigas en salsa de mostaza

Albóndigas en salsa de mostaza y naranja

Las albóndigas son uno de los platos más versátiles y queridos de muchas cocinas del mundo, y no es para menos: admiten mil combinaciones de ingredientes, se adaptan a todas las edades y pueden reinventarse con un simple giro de sabor. En esta ocasión te traigo una receta muy especial:

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Albóndigas al vapor con salsa especiada

Albóndigas al vapor con salsa especiada

Las albóndigas son uno de esos platos de toda la vida que nos llevan directamente a la cocina de nuestras abuelas, a esos guisos de domingo que perfumaban toda la casa. Sin embargo, hoy te presento una versión más ligera de este clásico, unas albóndigas al vapor con salsa especiada

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Albóndigas al curry

Albóndigas al curry

No puedo estar más contenta: me han regalado la Conga de Cecotec, ese robot que barre, aspira, friega… ¡lo hace todo! El primer día no me despegaba de ella, como una boba siguiéndola por toda la casa. Y lo mejor de todo es que ahora tengo más tiempo para dedicar

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Pollo estilo cantonés

Pollo estilo cantonés

Si quieres preparar un plato con aires orientales, lleno de sabor, color y textura, este pollo estilo cantonés es la receta que necesitas. Es perfecta para una comida diferente, rápida y equilibrada, que puedes servir perfectamente entre semana o para una cena informal con amigos. La combinación de pollo jugoso,

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Solomillo en salsa de mango

Solomillo en salsa de mango y cúrcuma

Si quieres sorprender con un plato elegante, sabroso y lleno de contrastes, este solomillo con salsa de mango y cúrcuma es todo lo que necesitas. Combina la ternura de una buena pieza de carne con una salsa cremosa, ligeramente dulce y especiada que le da un giro inesperado y muy

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Gofres de pollo y queso

Altos en proteínas y listos en minutos Si buscas una opción alta en proteínas, deliciosa y que te sirva tanto para desayuno como cena, estos gofres de pollo y queso son la solución. Una receta fácil, versátil y muy sabrosa que puedes preparar en pocos minutos con ingredientes que seguro

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oreja de cerdo crujiente

Oreja de Cerdo Crujiente

Un clásico de la gastronomía española que nunca falla. La oreja de cerdo crujiente es un bocado con una textura única, crujiente por fuera y jugosa por dentro, que se convierte en una auténtica delicia cuando se acompaña de una buena salsa brava. Perfecta para tapear con una caña bien

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