Estos mejillones me los enseñó a hacer una señora que tiene unas bateas en Lorbé. Bueno más bien tuve que rogarle varias veces que me diera la receta porque...
Confitar ajos es algo muy sencillo y cómodo porque el ajo pierde parte de su potencia pero conserva todo su sabor y las propiedades. Lo bueno de confitar el...
Yo siempre tengo pisto envasado para cuando tengo que ir al trabajo corriendo y no me ha dado tiempo de hacer nada de comida el día anterior. La pena es...
El dulce de membrillo es un postre muy sencillo y largo de hacer que solo lleva dos ingredientes. Hay muchísima diferencia entre membrillo comercial y el casero. Se suele...
La cebolla confitada es una oxidación del azúcar por medios culinarios de la cebolla. Su elaboración requiere de un proceso de unos treinta a cuarenta minutos de lenta cocción (a...
