Los chilaquiles es un plato mexicano que se hace con totopos (tortitas de maíz frito) pero en esta receta vamos a sustituir los totopos por patatas y os digo que...
Hoy os traigo un falafel pero a mi manera así que los puristas del falafel que no me pongan verde, ya sé que los garbanzos hay que dejarlos a remojo...
No existe una receta única de cómo preparar un guacamole, varía en función de la zona de México donde vivas o a la familia que le preguntes. La receta original...
El pollo tikka masala es uno de los platos más populares del Sudeste Asiático en todo el mundo, compitiendo en fama con el pollo tandoori. No existe una receta estándar...
El garam masala es una mezcla de especias muy empleada en la cocina india y en otras gastronomías del Sudeste Asiático. Existen muchas variantes dependiendo de la región y de...
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