Abro melón con una serie de recetas que van a dar de qué hablar: versiones alternativas del tradicional salmorejo, empezando con este espectacular salmorejo de remolacha. Una propuesta tan colorida como nutritiva, que rompe con lo establecido sin perder ni una pizca de sabor. Y es que si nunca cambiáramos nada en la cocina, todavía … Sigue leyendo Salmorejo de remolacha