La carbonada belga o carbonada flamenca es un guiso de carne que se hace con cerveza negra y es típico de la región belga de Flandes. Este guiso de carne...
Nos encanta ir un domingo por la mañana al monte a buscar setas con nuestro amigo Pepe, y esta vez fuimos muy afortunados ya que conseguimos recolectar dos cestas hasta...
Esta versión es más contundente que la tradicional sopa de ajo, y en vez de añadir el huevo y remover yo lo dejo que cuaje y sirvo uno por comensal....
El salmorejo es un plato típico de la gastronomía andaluza. Se trata de una crema fría a base de tomates, pan blanco, ajo y aceite de oliva que se suele...