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Mermelada de kiwi

Mermelada de kiwi

Características:
  • Sin gluten
  • Sin lactosa
  • Vegana

Ingredientes

Indicaciones

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En mi despensa siempre tengo tarros de mermelada casera para desayunar, además que es una buena forma de conservar la fruta. 

La verdad cuando la planta del kiwi se pone a dar sus frutos es una verdadera locura, la enredadera se llena de kiwis y siempre termino regalando unos cuantos y haciendo mermelada.

Accesorios 

Ingredientes

  • 1 kg. kiwis sin piel
  • 450 gr. azúcar
  • El zumo de medio limón
    

Elaboración paso a paso 

  1. Pela los kiwis y trocea en trozos pequeños. Añade el azúcar, el zumo de limón y deja 3 horas a macerar o toda la noche. 
  2. Programa 25 min. a 105°C, velocidad de remover 1 ó intervalo de movimiento 0.
  3. Mete en botes esterilizados y embota para que te duren mucho tiempo.

 

Notas de la receta

  • Si os gusta la mermelada dulce añadirle 100 gr. más.
  • Si tienes dudas de como envasar correctamente, pincha aquí, que te cuento.
  • Visita Mi tienda en Amazon donde podrás ver mis utensilios y otras recomendaciones 🤗
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Ingredientes

1 kilo Kiwi sin piel
450 gr Azúcar
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