Macedonia de frutas
Características:
Indicaciones
La macedonia, ensalada de frutas, cóctel de frutas o tuttifrutti es una mezcla variada de frutas cortadas en trocitos pequeños regada con licor o zumo de naranja y puede variar ligeramente en función de las frutas que le pongas.
Es ideal después de una comida abundante y sobretodo en época estival por lo fresquita que es.
Accesorios
- Accesorio de cortar en dados
- Un bol
- Exprimidor
Ingredientes
- 2 naranjas de zumo
- 2 plátanos
- 4 kiwis
- Un puñado de fresas
- 2 manzanas
- 2 peras
- 1 lata de piña en almíbar
- 1 copa de licor de naranja (opcional)
Elaboración paso a paso
- Pela la fruta y pásala toda, menos la piña, por el accesorio de cortar dados. Reserva en un bol.
- Trocea la piña en trozos pequeños y añade al bol de las frutas.
- Remueve y deja macerar una hora en el frigorífico, sirve en cuencos o copas.
Notas de la receta
- Yo no suelo echarle azúcar pero si lo consideras necesario empieza por un par de cucharas para probar el dulzor y deja reposar.
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