Espaguetis de calabacín
Características:
Cocina:
Ingredientes
-
100 gr Cebolla confitada
-
1 Calabacíncortado en forma de espagueti
-
120 gr Champiñones
-
1 Diente de ajo
-
40 gr Aceite de oliva
-
Salal gusto
-
Pimienta Negrarecién molida
-
20 gr Nueces picadas
-
50 gr Nata
Indicaciones
Los espaguetis de calabacín están de moda por lo sano, por lo ricos y por la facilidad de su elaboración. Los puedes comprar ya hechos o hacerlos tú mismo, pero necesitarás un accesorio que nuestro robot no tiene. Es un rallador de verduras en forma de sacapuntas.
Accesorios
- Batidora flexible
- Bol multifunción
Ingredientes
- 100 gr cebolla confitada
- 1 calabacín cortado en espaguetis
- 120 gr. champiñones
- 1 dientes de ajo
- 40 gr. aceite
- Sal y pimienta al gusto
- 20 gr. nueces picadas
- 50 gr. nata de cocinar
Elaboración paso a paso
-
Ponemos en el bol el aceite con la batidora flexible a 130°C, 3 minutos en velocidad de remover 3. Cuando quede 1 minuto para terminar añadimos la cebolla confitada y el ajo laminado hasta que finalice el tiempo.
-
Agregamos los champiñones cortados en cuartos, la pimienta negra recién molida y la sal. Salteamos 4 minutos a 130º en velocidad de remover 3.
-
Pasado el tiempo volvemos a programar 2 minutos a 120°C velocidad de remover 2 e incorporamos la nata y las nueces.
-
Por último, añadimos los espaguetis de calabacín y mezclamos todo 4 minutos a 130°C en velocidad de remover 3.
Notas de la Receta
- Los espaguetis de calabacín los podemos encontrar cortados en bandejas en los supermercados.
Espero que os guste.
Puedes seguirnos en nuestro Instagram o Facebook «ruido en la cocina» y en el grupo de Facebook «cocina con kenwood», donde publicaremos recetas todas las semanas.
Que la disfrutéis y si os ha gustado mi receta regaladme un like, eso me anima a seguir haciendo recetas ricas.
Gracias por visitarnos.
(Visited 57 times, 1 visits today)
Ingredientes
Ajustar las raciones:
| 100 gr Cebolla confitada | |
| 1 Calabacín | |
| 120 gr Champiñones | |
| 1 Diente de ajo | |
| 40 gr Aceite de oliva | |
| Sal | |
| Pimienta Negra | |
| 20 gr Nueces picadas | |
| 50 gr Nata |
