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Carnes y aves

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Tinga de pollo para tacos

Carnes y aves

Mexicana

La primera vez que fui a México y probé los tacos de tinga de pollo no pudieron gustarme más. Fue en un puestecito en la carretera cerca de una obra...

Tatiana

25 septiembre, 2020

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Pollo asado al horno con guarnición

Carnes y aves

Española

El pollo asado al horno es un clásico en nuestra gastronomía, un plato que gusta a todo el mundo, vale tanto para un día de entre semana como para un...

Tatiana

28 julio, 2020

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Pollo a la hawaiana

Carnes y aves

Seguimos con recetas sencillas pero fantásticas, y es que este pollo a la hawaiana es un plato sano, rico, económico con una combinación de sabores muy frescos y deliciosos. La...

Tatiana

13 julio, 2020

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Muslos de pollo al Ras el Hanout

Carnes y aves

El Ras el Hanout o Hanut, es una mezcla de especias y hierbas muy empleada en la comida marroquí para elaborar el cuscús, los tayines, y en guisos… El Ras...

Tatiana

29 junio, 2020

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Jamoncitos de pollo picantes, al horno

Carnes y aves

Portuguesa

Esta receta es muy sencilla, se ponen todos los ingredientes en el procesador se trituran, se vierten sobre los jamoncitos y se deja macerar toda la noche y al horno....

Tatiana

20 febrero, 2020

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Conejo guisado al ajillo

Carnes y aves

Española

El conejo es una carne blanca y poco grasa, ideal para dietas hipocalóricas y, además, es bastante económico. Yo he usado bacon para enriquecer la salsa pero en vez de...

Tatiana

30 enero, 2020

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Carrilleras de ternera gallega flambeadas con puré de boniato

Carnes y aves

Española

Las carrilleras de ternera son un plato clásico en la gastronomía de nuestro país. Se considera, al menos yo, un plato de fiesta y es ideal para preparar en una...

Tatiana

21 noviembre, 2019

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Pollo tikka masala

Carnes y aves

El pollo tikka masala es uno de los platos más populares del Sudeste Asiático en todo el mundo, compitiendo en fama con el pollo tandoori. No existe una receta estándar...

Tatiana

21 octubre, 2019

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Alitas de pollo con miel y salsa de soja

Carnes y aves

Esta receta es una auténtica maravilla es, literalmente, de chuparse los dedos. Las alitas quedan muy jugosas y la salsa queda caramelizada y no puedes parar de comerlas. Su elaboración...

Tatiana

22 agosto, 2019

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Pollo al ron con curry y coco

Carnes y aves

Esta receta de pollo al curry con leche de coco es un plato típico de la cocina asiática pero con el toque de Ruido en la Cocina. El curry es...

Tatiana

15 agosto, 2019

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