Las Buffalo wings deben su nombre a la ciudad de origen, Buffalo, NY. La salsa Buffalo es una salsa picante que se elabora principalmente con una hot pepper sauce y...
Las orejas de carnaval son uno de los postres típicos de los carnavales de la gastronomía española. Se trata de una receta sencilla pero que requiere de cierta elaboración y...
La receta de hoy es muy muy facilita pero es genial para tenerla preparada y hacer unos ricos entrantes. Esta mermelada la podrás usar sobre unas tostas de queso de...
El baba ganoush o puré de berenjenas, es una crema típica de la cocina árabe. Su principal ingrediente es la berenjena asada que se mezcla con tahini, zumo de limón,...
Tengo la suerte de tener un familia política maravillosa que cría conejos, entre otras muchas cosas, y nos regalan bastantes. Esta receta que os traigo hoy es un guiso tradicional...
Esta masa es de origen francés y se utiliza principalmente para elaborar tartaletas, tartas saladas o dulces y quiches. Es realmente sencilla de hacer, se prepara en unos minutos y...
En mi despensa siempre tengo tarros de mermelada casera para desayunar, además que es una buena forma de conservar la fruta. La verdad cuando la planta del kiwi se pone a...
La mousse es un postre de origen francés, la más famosa y conocida es la de chocolate aunque se puede hacer de muchos tipos, incluso salados. La que hoy vamos...
El coulis es una salsa algo espesa que tiene de base fruta y azúcar en la misma proporción, es el jugo concentrado que se obtiene al filtrarlo por un colador....
Estas magdalenas de calabaza con un toque a canela son super rápidas de hacer, ni siquiera tienes que cocer la calabaza, se pica muy bien en el procesador y se...
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